symi 2020

  +30 6997-517517

Dinner

Αν είστε φίλοι των βιολογικών προϊόντων σίγουρα θα μπορέσετε να βρείτε τοπικά φρούτα, συνήθως σύκα και φραγκόσυκα.

Υπάρχουν άφθονα μετά το τέλος Ιουλίου.

Τι να πούμε για το φραγκόσυκο; Ότι έχει το πιο υπέροχο χρώμα, ότι αποτελεί γευστικό και θρεπτικό θησαυρό, ότι κρίμα που δεν το αξιοποιούμε περισσότερο ενώ ευδοκιμεί με τόση ευκολία στο νησί μας;

Το φραγκόσυκο είναι ένα φρούτο με αρκετές ευεργετικές ιδιότητες και με πολλά θρεπτικά συστατικά. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αλλά και σε χαλκό, κάλιο, ασβέστιο και ειδικά μαγνήσιο.

Οι Συμιακές νοικοκυρές με την βοήθεια του νισεστέ ή κορν φλάουρ, το μετατρέπουν σε ένα είδος γλυκιάς και απαλής κρέμας, τη μισοκοφτή, που φτιάχνουν από το ζουμί των βρασμένων ώριμων φραγκόσυκων, την οποία διατηρούν στο ψυγείο. Η συνταγή είναι πολύ απλή, λίγο προσοχή χρειάζεται στο να αφαιρεθεί η φλούδα. Η γεύση και το άρωμα τέλειο, το χρώμα πραγματικά το κάτι άλλο!

Αν είστε τυχεροί, ίσως σαν επιδόρπιο σε κάποιο από τα πιο ψαγμένα εστιατόρια του νησιού, μπορεί και να σας το κεράσουν αντί για φρέσκα φρούτα!

 

Τελευταία νέα

  • Drone video Symi Thea

    Great video from drone in Symi, Athens and Mykonos.

  • Symi video Symi Thea

    Video advertising the island of Symi as a travel destination.

Κριτική επισκεπτών

villathea44 crop

"You feel like you are at home."
The balcony and the view is excellent and it's the cleanist hotel we've ever stayed.The hospitality they showed was great.

Şükriye Ozlem Ilkbag - Turkey

 

hall of fame 2019 bigbooking awardbooking award

Πληροφορίες επαφής

Αιγιαλός, ΣΥΜΗ 85600

Δωδεκάνησος - ΕΛΛΑΔΑ

Τ: +30 22460-72559

Κ: +30 6997-517517

E: info@symi-thea.gr

 

Ο καιρός

SYMI WEATHER

MHTE: 1476Κ123Κ0431501

Ακολουθήστε μας

health first

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας και την εμπειρία σας όταν τον χρησιμοποιείτε. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies και τον τρόπο διαγραφής τους, ανατρέξτε στην Πολιτική απορρήτου. Συνεχίζοντας την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε πλήρως τα Cookies και την Πολιτική Ασφαλείας μας.